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Concept colazione SCAE Gold Cup

Ottimizzate la qualità del vostro caffè preparato con filtro

Offrite ai vostri ospiti un’esperienza di qualità superiore. Con il concept di filtraggio Sca Gold Cup, renderete misurabile il gusto del caffè servito a colazione. Il programma è un’iniziativa della Speciality Coffee Association (SCA), volta a innalzare gli standard qualitativi del caffè preparato con filtro. Parametri obiettivamente quantificabili, come il rapporto caffè-acqua, la temperatura di infusione, il tempo di conservazione, i valori di estrazione e l’intensità del caffè vengono appresi allo Sca Gold Cup Brewmaster. Le aziende che ottemperano a questi requisiti, riconosciuti internazionalmente, ottengono una certificazione e una targhetta di qualità. La torrefazione Caroma è sinonimo di massima qualità ed è l’unica azienda altoatesina designata da SCA come azienda trainer autorizzata. Informatevi immediatamente e fate un salto di qualità.

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