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Latte ART
(SCA BARISTA FOUNDATION)

Latte Art è l’espressione utilizzata per indicare l’impeccabile abilità artigianale del barista nel decorare artisticamente la superficie della schiuma di latte delle bevande a base di espresso. Per la riuscita dei motivi Latte Art sono necessari la giusta tecnica di versamento, così come la perfetta temperatura di schiuma di latte e caffè, mentre nella realizzazione vengono in aiuto strumenti quali sagome e penne. Ogni anno si svolgono i campionati di Latte Art, dove baristi creativi provenienti da tutto il mondo si sfidano in questa originale arte decorativa. Se anche voi volete lasciare il segno non solo per il gusto speciale del vostro caffè, ma anche per l’impatto estetico con cui si presenta, è tempo di cimentarsi nella Latte Art, possibilmente frequentando un corso dedicato. 

Informazioni sul corso

Breve panoramica su storia, coltivazione, lavorazione del caffè verde sino al caffè torrefatto. Utilizzo della macchina per espresso, corretta montatura del latte e realizzazione delle figure decorative di cuore e foglia.

Durata:1 giorno
Partecipanti:massimo 6 
Iscrizione:singolo partecipante
Materiale a disposizione:Latte Art
Info data:newsletter
Pranzo:incluso pasto veloce
Orario:ore 8.30 – 16.00
Conferma partecipazione:si
Prezzo:240,00 € / a persona
SCA Coffee Diploma System
Partecipazione facoltativa all'esame Sca Barista Foundation16.00 – 16.30
Punti Coffee Diploma:5
Tassa esame SCA60,00 €
Prossimi appuntamenti

Ecco le nuove date dei corsi Latte Art!

Febbraio
Lunedì, 18 febbraio 2019 (in lingua tedesca)
Martedì, 19 febbraio 2019 (in lingua tedesca)
Mercoledì, 20 febbraio 2019 (in lingua tedesca)

Marzo
Lunedì, 11 marzo 2019 (in lingua tedesca)
Martedì, 12 marzo 2019 (in lingua tedesca)
Mercoledì, 13 marzo 2019 (in lingua tedesca)

Aprile
Martedì, 10 aprile 2019 (in lingua tedesca)
Mercoledì, 11 aprile 2019 (in lingua tedesca)

Se siete interessati alla formazione, non esitate a contattarci.

Qui troverete una panoramica del mondo della Latte Art  www.latteart.info