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SCA Coffee Sensory

Questo corso affinerà il vostro senso del gusto. I partecipanti impareranno in modo pratico e intuitivo a degustare e valutare il caffè, oltre che le basi dell’analisi sensoriale, il ruolo dell’olfatto e, soprattutto, il riconoscimento e la denominazione degli aromi. Inoltre, apprenderanno a riconoscere dal sapore le diverse qualità di caffè e ad applicare nella prassi queste capacità acquisite.

Informazioni sul corso
Partecipanti:massimo 6 
Iscrizione:singolo partecipante
Materiale a disposizione:Sensory
Info data:newsletter
Pranzo:incluso, pasto veloce
Orario partecipazione:dalle 8.30 alle 16.30
Conferma partecipazione:
SCA Coffee Diploma System
Foundation:5 punti
Intermediate10 punti
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